La base per dolci più utilizzata in assoluto per preparazioni di torte è sicuramente il Pan di Spagna, il cui [continua a leggere l'articolo➠]

Ultimo giorno di carnevale e ultima ricetta sul tema, almeno per il momento.

Titolo lungo, ma questi dolci di carnevale vengono chiamati in maniera diversa da regione a regione, anzi da città a [continua a leggere l'articolo➠]

In precedenza avevamo visto come preparare velocemente le alici o sardoncini con un pane rosso molto profumato ideale per una [continua a leggere l'articolo➠]

Esistono vari modi di preparare la meringa a seconda dell’utilizzo che se ne farà, ma non cambiano gli ingredienti base [continua a leggere l'articolo➠]

La classica ricetta ungherese rivisitata e adattata ma senza stravolgere l’originalità della stessa. Da non confondere e sminuire con un [continua a leggere l'articolo➠]

Biscottini molto sfiziosi e irresistibili, veloci e molto semplici da preparare. Premetto che la mia ricetta non è quella originale [continua a leggere l'articolo➠]

Interessante abbinamento tra le triglie di scoglio di pezzatura grande con i profumi del finocchio selvatico, dell’aneto e con ripieno [continua a leggere l'articolo➠]

In questi ultimi giorni di caldo viene voglia di un piatto tipicamente estivo, da gustare come antipasto se servito freddo [continua a leggere l'articolo➠]

La mia è una piccola digressione dalla ricetta tradizionale delle note “Uova alla Fiorentina” per creare un prontocuoci diverso dal [continua a leggere l'articolo➠]