Tra i vari piatti che si possono preparare a base di pesto, ho scelto questa lasagnetta che unisce tutto il [continua a leggere l'articolo➠]

La farina di ceci è conosciuta principalmente per la preparazione della farinata e altre specialità liguri come la panissa, ma [continua a leggere l'articolo➠]

Questa è una di quelle zuppe che sta bene in ogni contesto culinario, fa storia a parte, è un antipasto, [continua a leggere l'articolo➠]

Con l’arrivo della primavera arrivano anche le primizie dagli orti, ed è proprio cosi che nasce questo sugo da abbinare [continua a leggere l'articolo➠]

Più che ravioli si possono definire ravioloni data la loro taglia extra-large,ed è proprio cosi che mi piacciono,dove il sapore [continua a leggere l'articolo➠]

Questo sugo prende lo strano nome di “ragù antico” perché una volta la carne veniva tagliata a coltello, grossolanamente e [continua a leggere l'articolo➠]

Ecco un altra variazione sul tema lasagne;dal sapore deciso ma con una nota cremosa e delicata.Iniziamo a preparare le basi [continua a leggere l'articolo➠]

Con le crespelle ci si può davvero sbizzarrire,dare adito alla fantasia.Tra i tanti modi oggi è uscito questo che a [continua a leggere l'articolo➠]

La foto del piatto non rende giustizia,forse sarebbe stato meglio usare una sfoglia verde che sicuramente avrebbe risaltato il colore [continua a leggere l'articolo➠]

Un classico primo piatto che con l’aiuto di materie prime buone diventa eccellente.La ricetta del composto per crespelle non è [continua a leggere l'articolo➠]