Tra i “prontocuoci” più venduti c’ è questo particolare raviolo di carne farcito con speck dell’Alto Adige e scamorza affumicata.

La mia è una piccola digressione dalla ricetta tradizionale delle note “Uova alla Fiorentina” per creare un prontocuoci diverso dal [continua a leggere l'articolo➠]

Nome un tantino bizzarro, lo ammetto, per descrivere un modo di cucinare la faraona in breve tempo e sfatando il [continua a leggere l'articolo➠]

Si avvicina la Pasqua e si comincia a pensare ad un modo diverso di cucinare l’agnello per sorprendere amici o [continua a leggere l'articolo➠]

Mi è capitato più volte di rimanere poco soddisfatto riguardo la cottura dell’agnello perché spesso la carne all’interno rimane un [continua a leggere l'articolo➠]

Prontocuoci da piastra o griglia alternativo al solito hamburger di carne macinata che ci ha sempre accompagnato negli anni…L’ho ottenuto [continua a leggere l'articolo➠]

Un altro esempio su quello che si può preparare con una base di carne sono questi fazzoletti ripieni che sono [continua a leggere l'articolo➠]

Ecco una delle preparazioni possibili con la base di carne postata qualche giorno fa,in seguito ne vedremmo anche altre.Ho steso [continua a leggere l'articolo➠]

Riscuote sempre un discreto successo questo preparato a base di coniglio spezzato e olive nere;sarà perché trovandolo già pronto [continua a leggere l'articolo➠]

Questo modo di preparare un cosciotto d’agnello richiede un tantino di lavoro in più ma il risultato vi ripagherà dello [continua a leggere l'articolo➠]