Come fare una cotoletta di pollo non credo serva scrivere un articolo; più o meno le sanno fare tutti, ma il pezzo da scegliere per la preparazione può fare la differenza.Per la preparazione di questo “prontocuoci” ho usato le ali, parte molto più gustosa rispetto al petto.
Con un pò di pratica e l’aiuto in video possiamo disossare le ali per ottenere fettine sottili da panare o anche per cottura alla griglia.
Mi scuso in anticipo per la qualità del video, ma è il primo e sto facendo pratica e lavorando sui prossimi. In caso alcuni passaggi fossero poco chiari vi invito a farmelo presente nei commenti. Grazie in anticipo e…buona visione
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